1976年、東京大学医学部疫学教室にて博士課程修了。保健学博士。
アジア・ヨーロッパ・アフリカ・アメリカなど、世界各国を訪問し、食生態学の調査研究を続けてきた。
1983年、エッソ女性科学者奨励賞受賞。 1984年、「菅原研究所」を設立。人間のための食環境づくり西洋医学、東洋医学の両面から調査研究している。
続きを読む 
歌と記憶で綴る、破天荒な父と息子の100年物語！『父と息子の100年物語〜あなたの人生を豊かに〜』 15日(火)23時から放送！
毎週 水曜日と土曜日更新！
菅原明子のyoutube、「AKIKO SENSEI CHANNEL」
生活に役立つちょっとした事から、身近な科学までわかりやすくお話しします。
甲府市別荘を「これから100 年持つ住宅」として一級建築士畔上さんへリフォ−ムを依頼。
・日本の住宅事情は？自然との調和、健康で気持ちの良い家。
・ニーズに応じてリフォームを繰り返しできる、長持ちする家。
・勿論、相続までを提案！
【4月から毎週火曜日更新 1話5〜10分】
３月を持ちして、一旦お休みとなります。
番組のバックナンバーをご紹介しております。
第４土曜日午前11:30〜12:00にBS朝日で好評放送中。「地球大好き未来便」の放送内容をご紹介。
もしも新米ママが圧力鍋を使ったら？圧力鍋を使った時短クッキングを紹介するブログ。
研究所e-bookページを開設しました。
■2020
台湾でのテレビ取材をまとめた著書
「しぶとく生き残る台湾」 菅原明子
成甲書房より出版
■2018 台湾海外取材
菅原明子の未来の風
TOKYO MX 12月28日金曜日
21時〜21時54分放送
■研究所e-bookページを公開しました。
■gateio loginにマイナスイオン環境の人体への生理学的影響度の検証を更新しました。詳しくはこちら。
■研究所e-bookのコーナーを開設しました。放射線時代の魚の食べ方・選び方についてのe-bookがご覧になれます。
■菅原明子公式ブログがオープンしました。
■Sprouted Brown Rice Diet Recipes by Akiko Sugahara (Kindle Edition - Jun 7, 2011) - Kindle eBook
■BS朝日で放送された『菅原明子の地球大好き未来便スペシャル』〜小さな国の大きなエコに学ぶ〜をオーストリア政府観光局広報に取り上げていただきました。
■『菅原明子の地球大好き未来便スペシャル』〜がんとの向き合い方〜が9月19日（日）午前11時〜11時30分BS朝日にて放送されます。 詳しくはこちら。
■2010ガンシリーズセミナー第５回「がんを生きる」が2010年12月3日（金）15:00〜17:00に開催されます。ふるってご参加ください。詳しくはこちら。
しぶとく生き残る台湾 企業・教育・家庭──日本が目覚めるための逆転発想 (成甲書房)
エリート大学の最新講義に感動。親の背を見てグローバルに活躍する若者たち。子供の未来のため理想の小学校を設立。留学で世界の情報戦に勝つ。両親・親族・友人に感謝と信頼…パワフルな台湾を徹底取材、日本再生のヒントを発見!TOKYO MXテレビの人気番組「菅原明子の未来の風」単行本化!なぜ台湾は生き残れるのか!?―その秘密を解き明かす。
がんばらなくても続けられる、糖質オフレシピを紹介します。忙しい日も実行できるレシピ、科学的に証明されている糖質オフと同時に実行しやすいプラスアルファの方法など、自然とやせる糖質オフのアイデアが満載。
ウーマンサイエンティストフォーラムの歩みや、2001年の模様など。
菅原研究所、菅原明子への出演、執筆、ご依頼、オファー、ご相談窓口は
菅原研究所Food&Health部門の研究レポートを一部開示しています
海外での紹介されたマイナスイオン関連の文献を紹介しています